애월에서 보말칼국수와 보말죽을 한 번에 먹는 <우아한보말> 우보한상!

이번 제주도여행에서

기억에 남는 식당 중 하나인

우아한 보말을 가져왔어요.

 

사실은

지난 가족과의 제주도 여행에서

<해월정>을 다녀왔는데

보말죽이 너무 맛있는거에요?!

보말칼국수도 나쁘지 않았구요.

 

그래서 아침 식사를 해결하기 위해

해월정을 가려고 했는데,

아뿔싸.

생각보다 숙소에서 거리가 멀었습니다.

 

생각한 동선은

 

숙소 ㅡ 아침식사 ㅡ 제레미

 

였거든요.

참고로, 애월의 제레미는 이미

포스팅한 적이 있는데

한 번 더 할거에요.

또 갔다왔으니까

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

어쨌든,

해월정을 가면 동선이 꼬여버려서

급하게 찾은 식당 <우아한 보말>입니다.

---

우아한보말

제주 제주시 애월읍 곽지3길 27-1

곽지리 1575-4 우아한보말

 

대표메뉴는 "우보한상"입니다.

보말죽과 보말칼국수,

밑반찬과 접시고기가 한 번에 나오는

정식이라고 할 수 있어요.

15,000원이니까 제주도물가를 생각한다면

적당한 편입니다.

 

이른 아침의 곽지해수욕장에는

비가 오고 있었고, 

또 공사중이었어요!

날이 맑았다면 뷰가 훨씬 좋았을텐데요.

 

뷰먹 뷰먹

 

그래도 은은히 비치는 바다색과

해수욕장이 제주도임을 실감하게 합니다.

 

저와 여자친구는

우보한상 2개를 주문했어요.

 

가게 내부 모습의 일부입니다.

작은 강아지도 있어요!

(사진엔 없습니다.)

 

메뉴판 가장 오른쪽에

그림과 함께 있는 게

우보 한상입니다.

밑반찬 3개가 살짝 보이네요.

 

특이했던 점은

TV에도 많이 나온

거북손도 판매하고 있다는 점 !

나중엔 밤에 방문해서

거북손에 소주 한잔 해야 하는거 아니야?

 

사실 우아한 보말의 외관이나

인테리어만 보고서 여자친구는 조금

실망했다고 해요.

 

그냥 평범하고 무난한 관광지식당이라고

생각했기 때문.

 

하지만 그 생각은 보말칼국수의

국물을 한 입 떠먹는 순간 눈 녹듯 사라집니다.

 

짠 - !

우보한상의 풀 차림이에요.

가장 먼저 '접시고기'는

접시에 담겨나와서 접시고기인 것 같아요.

돔베고기가 '돔베(=도마)'위에 나오는 거니까?

3조각밖에 없어서 너무 적다고 생각할 수 있지만

먹다보면 은근히 효자노릇을 해주는 친구입니다.

 

김치도 일반적인 제주김치와 다르게

맛있는 김치에요.

여기서 말하는 '일반적인 제주김치'란,

엄청나게 신 김치를 말합니다.

제가 가본 토속음식점(?)들은 다

그런 김치를 사용하더라구요.

 

그리고 고사리는 제주햇고사리에

식초를 뿌렸는지,

맛이 굉장히 독특했습니다.

 

그리고 젓갈도 밥도둑,

아니 죽과 함께 먹으니까 죽도둑이 되더군요.

 

마지막으로 보말칼국수.

진짜 물건입니다.

 

해월정에서는 팔팔 끓여먹어도

이렇게까지 깊은 맛이 나지 않았는데,

우아한 보말의 국수는

그릇 째 끝까지 깊은 맛을 유지하고,

먹는동안 저는 이런 생각 했다니까요?

 

'맛있는 삼계탕 먹는 기분이야.'

 

그 깊은, 끝내주는, 우러나온 국물.

뭔 말인지 아시겠어요?!

보말과 각종 해산물이 한가득.

지금도 떠먹고 싶은 기분이 드네요.

 

이렇게 비웠어요.

대박입니다.

면도 색깔이 특이하고,

굵기가 일정하지 않은게

수타가 아닐까.

굉장히 쫄깃쫄깃했어요.

국물은 계속 말하지만 너무 맛있고.

 

여자친구는 3일, 4일이 지난

오늘까지 이거 먹고싶다고

찾아오라고 하네요.

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

주차는 바로 옆에 곽지해수욕장

공영주차장에 했습니다.

요금은 없었고,

1층에 카페가 있는데

2층 우아한 보말의 영수증을 가지고 가면

할인해주는 것 같았어요!

 

<결론>

보말칼국수 : 해월정 < 우아한보말

보말죽 : 해월정 > 우아한보말

 

-

오늘의 여행용품 추천

여행지에 드라이기는 많아도

고데기는 많이 없잖아요

부피도 많이 차지하지 않는

세트로 간편하게 준비해보세요.

사진을 클릭하시면 상품 정보로 이동합니다.

이동한 링크에서

물건을 구입하시면

저에게 소정의 수수료가

지급됩니다.

감사합니다.

---

ⓒBrown Storage

2020. 06. 13.